Domaine de la Coteire

Nous fabriquons nos confitures si possible avec les fruits de notre jardin (figues, prunes, sureau, raisin et gelée de pomme). Enfin parfois les confitures deviennent des jus et des sirops. Les autres fruits (abricots, coing et mirabelles) viennent (encore)de jardins amis.

Des spécialités comme la confiture de lait viennent s'ajouter. Jean-Pierre pour Noel à créé de la Fudge à tartiner, un régale pour les petits déjeuners de nos hôtes.... mais on en a plus.